多項選擇題下面食品中含有的蛋白質,屬于優(yōu)質蛋白質的有()
A.雞蛋
B.稻米
C.雞肉
D.牛肉
E.大豆
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1.多項選擇題下列屬于微波加熱的特點有()
A.加熱速度快
B.低溫滅菌,保持營養(yǎng)
C.通過水分升華作用干燥
D.加熱均勻性好
E.破壞營養(yǎng)素
2.多項選擇題下列油脂中,因其飽和脂肪含量高應該少吃的是()
A.大豆油
B.花生油
C.牛油
D.豬油
E.羊油
3.多項選擇題下列食物中哪些食物ω-3多不飽和脂肪酸含量高()
A.三文魚
B.沙丁魚
C.菠菜
D.豬肉
E.金槍魚
4.多項選擇題屬于油脂類的堅果包括()
A.核桃
B.腰果
C.杏仁
D.葵花籽
E.栗子
5.多項選擇題谷類加工越細,哪些營養(yǎng)素損失得較多()
A.維生素B1
B.膳食纖維
C.維生素E
D.淀粉
E.脂肪
最新試題
輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。
題型:判斷題
咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。
題型:判斷題
在高能量膳食的過程中,身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應,這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。
題型:判斷題
運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。
題型:判斷題
運動人群營養(yǎng)餐實例中,包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。
題型:判斷題
減脂人群應增加膳食纖維的攝入。
題型:判斷題
蛋白棒是一種零食,它不同于普通零食的主要原因是強調(diào)了蛋白質的含量。
題型:判斷題
牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。
題型:判斷題
力量訓練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓練方式。
題型:判斷題
運動減脂只能進行有氧運動。
題型:判斷題