單項(xiàng)選擇題

以幼齡動(dòng)物體重增加評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的指標(biāo)是（）

A.生物價(jià)值（BV）
B.蛋白質(zhì)凈利用率（NPN）
C.蛋白質(zhì)功效比值（PER）
D.氨基酸評(píng)分（AAS）

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