在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）

以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。

糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。

以下（）不是食品抽樣基本原則。

什么飲料富含維生素C？（）

下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。

以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）

為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。

在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）

以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。