問答題什么是肉類的宰后僵直和軟化?對(duì)貯藏保鮮分別有何意義?
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如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全?
題型:?jiǎn)柎痤}
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類,粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。()
題型:判斷題
低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
題型:判斷題
玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為()()()等部分。
題型:填空題
糧堆過高,其底層孔隙度減小。()
題型:判斷題
大豆貯藏的特點(diǎn)有()()()()等。
題型:填空題
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
題型:判斷題
糧食堆放的方法有()和()。
題型:填空題
貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是().
題型:填空題
甘薯的貯藏方法有()()()()等。
題型:填空題