造成下列乳劑不穩(wěn)定性現(xiàn)象的原因是
A、Zeta電位降低 B、分散相與連續(xù)相存在密度差 C、微生物及光、熱、空氣等作用 D、乳化劑失去乳化作用 E、乳化劑類型改變
A、W/O型乳化劑 B、O/W型乳化劑 C、助懸劑 D、絮凝劑 E、抗氧劑
可形成下述乳化膜的乳化劑
A、阿拉伯膠 B、聚山梨酯 C、硫酸氫鈉 D、二氧化硅 E、氯化鈉