填空題

蛋白質的原子組成是（）、（）、氧、氮，還含有（）。

答案：碳；氫；硫原子

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被動轉運過程主要包括（）、（）、（）、（）等。

答案：被動擴散；易化擴散；濾過；滲透

麥芽糖屬于（），不能被人體直接吸收。

答案：雙塘