單項(xiàng)選擇題

攤皮的要求是形圓、薄厚均勻、（）、大小一致。

A.無砂眼
B.無色澤
C.無油跡
D.無熱氣

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單項(xiàng)選擇題

烤的主要特點(diǎn)是：制品受熱均勻，色澤鮮明，形態(tài)美觀，質(zhì)感外（）或外綿軟富有彈性。

A.酥脆
B.酥軟
C.酥柔
D.滑嫩

單項(xiàng)選擇題

社會主義道德建設(shè)的基本要求是：愛祖國、（）、愛勞動、愛科學(xué)、愛社會主義。

A.熱愛黨
B.愛學(xué)習(xí)
C.愛生活
D.愛人民