判斷題

案板出現(xiàn)裂縫時，需及時進(jìn)行修補(bǔ)，避免積壓污垢而不易清洗。

答案：正確

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案板要求結(jié)實牢固，表面平整，光滑無縫。

答案：正確

一些油性較大的面坯適合在大理石案板上進(jìn)行操作。

答案：正確