判斷題

軟麥也稱黏質小麥，適宜制作發(fā)酵品種。

答案：正確

你可能感興趣的試題

硬度大的米，品質高，抗壓力強。

答案：正確

凡是含有雜質，發(fā)霉，黏連，結塊的大米，均屬品質較差的米。

答案：正確