水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質過量的原因有（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

蛋白質尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）