面包酵母可分為（）種。

果醬屬于（）

烙餅適宜用（）

攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

為了增加面團的筋性，可以加少量（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

適合烙熟的品種是（）

寧波湯圓屬于（）面點。

老婆餅是（）點心。