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松質(zhì)糕的粉料是以糯米粉和粳米粉各半,加糖水后拌成松散的粉狀。
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米粉和雜糧摻合制成的成品,口感軟糯,營養(yǎng)價(jià)值高。
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米粉也可與土豆泥,胡蘿卜泥,豌豆泥等雜糧混合制成面坯。
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