單項(xiàng)選擇題

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，豆芽的顯著特點(diǎn)就是在豆類(lèi)發(fā)芽的過(guò)程中產(chǎn)生了（）

A.維生素C
B.維生素B₁
C.維生素B₂
D.維生素D

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單項(xiàng)選擇題

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源于（）。

A.谷類(lèi)
B.肉蛋奶類(lèi)
C.蔬菜
D.水果

單項(xiàng)選擇題

下物食物中含維生素C最為豐富的是（）。

A.蘋(píng)果
B.酸棗
C.牛奶
D.梨
E.茄子