單項選擇題

用電炸爐炸制出的成品受熱均勻，色澤美觀，電炸爐是炸制（）的好幫手。

A.菜肴
B.面點
C.鹵菜
D.西菜

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單項選擇題

新一代的微波爐還帶（）功能。

A.油炸
B.煎制
C.煲湯
D.烘烤

單項選擇題

微波對食物的加熱是在原料的（）進(jìn)行的。

A.外表
B.內(nèi)部
C.內(nèi)外同時
D.面先進(jìn)行，再在原料的內(nèi)部