老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）