單項(xiàng)選擇題

二氧化碳滅火器主要用于撲救電氣設(shè)備的火災(zāi)及（）引起的廚房火災(zāi)。

A.食用油
B.燃?xì)庠?br /> C.固體燃料
D.植物燃料

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單項(xiàng)選擇題

燃?xì)庠钊紵l(fā)生高焰現(xiàn)象，說(shuō)明進(jìn)風(fēng)量大，應(yīng)（）。

A.調(diào)小風(fēng)門(mén)
B.調(diào)大風(fēng)門(mén)
C.關(guān)閉風(fēng)門(mén)
D.調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)

單項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)師進(jìn)入大型冷庫(kù)搬運(yùn)原料時(shí)，應(yīng)熟記安全出口和（）的位置。

A.豬肉
B.牛肉
C.魚(yú)肉
D.警鈴