單項選擇題

爐灶是利用燃氣、柴油、電能等熱源產(chǎn)生（），將鍋內(nèi)的水或油加熱，利用水、蒸氣或油的對流傳熱作用將制品加熱成熟的設備。

A.能量
B.熱氣
C.熱量
D.熱水

微信掃碼免費搜題