單項選擇題

卷就是將搟好的主坯,經加餡()或直接根據品種要求,卷成圓柱、如意等形狀,并形成間隔層次,制成半成品或成品的工藝過程。

A.抹糖
B.抹水
C.抹油
D.抹鹽

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