以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

制作包子皮時，搟皮的要領是（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。