單項(xiàng)選擇題

沁州黃小米具有圓潤、晶瑩、蠟黃、松軟（）的特點(diǎn)。

A.甜嫩
B.甜香
C.甜蜜
D.甜軟

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單項(xiàng)選擇題

小米一龍山米具有可溶性，（）含量高、甜度大的特點(diǎn).

A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

桃酥生坯表面劇一層蛋液，還需嵌（）才能進(jìn)行烤制。

A.花生仁
B.腰果仁
C.核桃仁
D.芝麻仁