制作煎餅果子時(shí)，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

制作豆沙包時(shí)，豆沙餡太稀可以（）。

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。

中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

以下哪種是制作蛋撻時(shí)讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

制作發(fā)糕時(shí)，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。