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持有效上崗證,經(jīng)過崗前安全、技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)合格。從事餐飲服務(wù)的人員有培訓(xùn)合格證明。
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一次性餐飲茶具符合企業(yè)衛(wèi)生及環(huán)保要求。
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售貨(飯)車美觀整潔,四周有防撞膠帶(條),制動裝置作用良好,有經(jīng)營單位審定的價目表。雙層客車可使用規(guī)格統(tǒng)一、潔凈、無害塑料筐(箱)代替售貨車,總數(shù)不超過5個。
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