單位時(shí)間內(nèi)從水面躍出的水分子數(shù)量與返回水面的水分子數(shù)量之差,即,單位時(shí)間內(nèi)從蒸發(fā)面蒸發(fā)的水量,以mm/d,或mm/a計(jì)。