填空題

當(dāng)接觸的兩相中有一相是氣相時(shí)，才能把與氣相接觸的界面稱為（）。

答案：表面

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只要兩相接觸，就有（）出現(xiàn)。

答案：界面

油層是一個(gè)由固相和兩個(gè)互不相溶的液相，以及有時(shí)還有（）等所構(gòu)成的比面極大的高度分散系統(tǒng)。

答案：氣相