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單項選擇題

在乳狀液中若水相體積＞74%，則只能形成（）

A.W/O型乳狀液
B.O/W型乳狀液
C.二者皆可

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單項選擇題

水包油乳狀液中加入亞甲基藍，則（）

A.分散介質顯色
B.分散相顯色
C.無法辨別

單項選擇題

乳狀液是一種（）體系

A.熱力學穩(wěn)定
B.熱力學不穩(wěn)定
C.熱力學和動力學穩(wěn)定

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