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青花菜極易衰老變質,在室溫(25—28℃)下放置24小時即可看到()
A、黃化、花蕾開放等衰老現象
B、腐爛現象
C、冷害癥狀
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目前蒜苔應用較多、效果好、操作簡單的貯藏方法是()
A、冷藏
B、通風貯藏室
C、塑料薄膜硅窗袋貯藏法
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香菇采收的標準是()
A、個越小越嫩越好
B、菌蓋未完全張開,菌蓋邊緣稍內卷,菌褶已完全伸直
C、菇越大越好
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