單項(xiàng)選擇題葡萄收割前如果雨水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致下列哪種情況?()
A.果香突出
B.花香突出
C.酒味偏淡
D.酒味偏重
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題德國(guó)葡萄酒鑒定號(hào)通常出現(xiàn)在下列哪個(gè)地方?()
A.酒瓶頸部
B.酒瓶底部
C.背標(biāo)
D.正標(biāo)
2.單項(xiàng)選擇題大部分葡萄酒在人體代謝物中呈現(xiàn)什么屬性?()
A.酸性
B.偏酸性
C.中性
D.堿性
3.單項(xiàng)選擇題香檳區(qū)位于法國(guó)的哪個(gè)位置?()
A.中部
B.西北部
C.南部
D.東北部
4.單項(xiàng)選擇題波特酒在發(fā)酵過(guò)程中加入了什么物質(zhì)來(lái)終止發(fā)酵?()
A.酒精和白蘭地
B.干邑
C.伏特加
D.二氧化氮
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種葡萄酒屬于加味葡萄酒?()
A.香檳
B.波特酒
C.雪莉酒
D.奎寧酒
最新試題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題