龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。