單項選擇題在以下的三種物質(zhì)中，其中一種已經(jīng)不用來澄清葡萄酒了（用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法），這個物質(zhì)是?
A.公牛血
B.蛋清
C.魚鰾
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2.單項選擇題這些產(chǎn)自薩爾地區(qū)（Sarre）Schrzhofberg葡萄園的甜酒在每年的Treves拍賣會上都造成瘋狂搶奪。1959年的半瓶裝，達到了4500歐元的拍賣價格。這款酒來自于以下哪個酒莊？
A.EgonMuller
B.GertMuller
C.KarlOtfriedMuller
3.單項選擇題“我比過去更喜歡喝葡萄酒”“這對你有好處，pop”這段對話是出現(xiàn)在哪一個電影里面的人物對話中？
A.DonCorleone在《教父》里對他的兒子說的
B.DarthVader在《星球大戰(zhàn)之杰迪歸來》對他兒子LukeSkywalker所說的
C.HenriJonesSenior在《奪寶奇兵》對他的兒子Herny“Indiana”Jones所說的
5.單項選擇題誰說過這句名言：“葡萄酒是世界上最干凈、最健康的飲料”。
A.莎普塔爾（JeanAntoineChaptal）
B.巴斯德（LouisPasteur）
C.居里夫人（MarieCurie）
最新試題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題