判斷題

閩、粵、臺(tái)流行的“姜茶飲方”是用生姜、蔥和茶調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶。

答案：錯(cuò)誤

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調(diào)飲法中，按茶葉作料食用方式可分為食物型和加香型。

答案：正確

“流云拂月”是指將茶湯均勻地勘入茶杯。

答案：錯(cuò)誤