填空題

對流干燥操作的必要條件是（）；干燥過程是熱量傳遞和質(zhì)量傳遞相結(jié)合的過程。

答案：濕物料表面的水汽分壓大于干燥介質(zhì)中的水分分壓

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在實際的干燥操作中，常用（）來測量空氣的濕度。
答案：干濕球溫度計
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萃取過程是利用溶液中各組分在某種溶劑中（）而達(dá)到混合液中組分分離的操作。
答案：溶解度的差異
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分配系數(shù)k_A是指y_A/x_A，其值愈大，萃取效果（）
答案：越好
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工業(yè)上精餾裝置，由（）、冷凝器、再沸器等構(gòu)成。
答案：精餾塔
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蒸發(fā)過程中引起溫度差損失的原因有：（）、（）、管路阻力。
答案：溶液蒸汽壓下降；加熱管內(nèi)液柱靜壓強
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按照溶液在加熱室中運動的情況，可將蒸發(fā)器分為（）和（）兩大類。
答案：循環(huán)型；非循環(huán)型
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吸收總推動力用氣相濃度差表示時，應(yīng)等于（）和同液相主體濃度相平衡的氣相濃度之差。
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在傳熱實驗中用飽和水蒸汽加熱空氣，總傳熱系數(shù)K接近于（）側(cè)的對流傳熱系數(shù)，而壁溫接近于飽和水蒸汽側(cè)流體的溫度值。
答案：空氣
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離心泵的氣蝕余量越小，則其抗氣蝕性能（）
答案：越強
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離心泵開始工作之前要先灌滿輸送液體，目的是為了防止（）現(xiàn)象發(fā)生；而且離心泵的安裝高度也不能夠太高，目的是避免（）現(xiàn)象發(fā)生。
答案：氣縛；汽蝕