單項選擇題

下列對糧食生霉階段主要癥狀的敘述，錯誤的是（）.

A.在糧食整個表皮，均生長出肉眼可見的霉菌菌落
B.微生物區(qū)系以霉腐微生物為主而且數(shù)量驟增
C.在霉糧區(qū)，濕熱逐步積累，糧溫升高，導效糧食顯著發(fā)熱
D.糧食的脂肪酸值顯著增加

微信掃碼免費搜題