谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）

下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征？（）

在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個？（）

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）

下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的？（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）