單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品再加熱，哪種說法不正確（）

A.加熱時，中心溫度應(yīng)高于70℃
B.冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后再加熱
C.食品再加熱不要超過2次

微信掃碼免費(fèi)搜題