單項選擇題

牛胰島素由A、B兩條鏈組成，其中B鏈是：（）

A.30肽
B.31肽
C.20肽
D.21肽

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單項選擇題

在天然蛋白質(zhì)組成中常見的一個氨基酸，它的側(cè)鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個氨基酸是：（）

A.谷氨酸
B.組氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸

單項選擇題

雙縮脲反應(yīng)主要用來測定：（）

A.DNA
B.RNA
C.胍基
D.肽