你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】已知一個九肽的氨基酸順序是：Ala-Pro-lys-Arg-Val-Tyr-Glu-Pro-Gly，在實驗室只有氨基酸分析儀，而沒有氨基酸順序測定儀的情況下，如何使用（1）羧肽酶A或B；（2）氨肽酶；（3）2，4二硝基氟苯（FDNB）；（4）胰蛋白酶；（5）胰凝乳蛋白酶，來驗證上述肽段的氨基酸順序。
答案：用兩種羧肽酶和氨肽酶作用此九肽，都不能釋放出氨基酸，證明了第2位和第八位的殘基均為脯氨酸；用FDNB可以測得該肽的N末端...
問答題
【簡答題】有一個肽段，經酸水解測定，由四個氨基酸組成。用胰蛋白酶水解成為二個片段，其中一個片段在280納米（nm）有強的光吸收，并且Pauly反應和坂口反應都是陽性。另一個片段用CNBr作用釋放出一個氨基酸與茚三酮反應呈黃色，試寫出這個肽的氨基酸組成及排列順序。
答案：
此肽段的序列為：酪氨酰-精氨酰-甲硫氨酰-脯氨酸。確定脯氨酸殘基存在的依據是與茚三酮反映呈黃色。
問答題
【簡答題】簡述血紅蛋白的結構？其結構與功能有什么關系？血紅蛋白和氧的結合受哪些因素的影響？
答案：血紅蛋白含有2個α亞基和2個β亞基，每個亞基均有一個血紅素。每個血紅素都可以和一個氧分子結合。但是...
單項選擇題
SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳技術最常用的指示劑為：（）
A.亞甲基蘭
B.石蕊
C.碘乙醇
D.溴酚蘭
單項選擇題
凝膠過濾法分離蛋白質時，從層析柱上先被洗脫下來的蛋白質是：（）
A.分子量大的
B.分子量小的
C.帶電荷多的
D.帶電荷少的
單項選擇題
與茚三酮反應不呈蘭紫色的氨基酸是：（）
A.Phe
B.Pro
C.Glu
D.Met
單項選擇題
在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一種試劑來檢定：（）
A.水合茚三酮反應
B.桑格反應
C.Pauly反應
D.阪口反應
單項選擇題
膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是：（）
A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.丙氨酸
D.組氨酸
單項選擇題
牛胰島素由A、B兩條鏈組成，其中B鏈是：（）
A.30肽
B.31肽
C.20肽
D.21肽
單項選擇題
在天然蛋白質組成中常見的一個氨基酸，它的側鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個氨基酸是：（）
A.谷氨酸
B.組氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸

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【簡答題】比較肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線，并加以簡單的說明。

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與茚三酮反應不呈蘭紫色的氨基酸是：（）

在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一種試劑來檢定：（）

膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是：（）

牛胰島素由A、B兩條鏈組成，其中B鏈是：（）

在天然蛋白質組成中常見的一個氨基酸，它的側鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個氨基酸是：（）

【簡答題】比較肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線，并加以簡單的說明。

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