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問答題
【簡答題】簡述胰島素原的激活過程？
答案：
胰島素是在胰島β-細(xì)胞內(nèi)合成的一種多肽激素。最初合成的是一個比胰島素分子大一倍多的單肽鏈，稱為前胰島素原，它是胰島素原的...
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問答題
【簡答題】有一條多肽鏈-Ｐro-Ｐhe-Ｃys-Ｌys-Ｔyr-Ｖal-Ａla-Ｓer-Ｈis-，如用胰蛋白酶水解可得幾條肽段？用胰凝乳蛋白酶水解呢？
答案：
胰蛋白酶水解堿性氨基酸羧基端肽鍵可得2條肽段；胰凝乳蛋白酶水解芳香族氨基酸羧基端肽鍵可得3條肽鏈。
問答題
【簡答題】簡述White和Anfinsen進(jìn)行的牛胰核糖核酸酶（Rnase）變性和復(fù)性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。這個實(shí)驗(yàn)說明了什么問題？
答案：
當(dāng)天然的RNase在8mol/L尿素存在下，用β-巰基乙醇處理后，分子內(nèi)的四對二硫鍵即被還原成為巰基，整個肽鏈...
