單項(xiàng)選擇題

食品安全關(guān)系到（）

A.廣大人民群眾的身體健康和生命安全
B.經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的穩(wěn)定
C.廣大人民群眾對社會和政府的信心
D.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

亞硝酸鹽中毒的直接原因是（）

A.誤將亞硝酸鈉作食鹽使用
B.攝入含硝酸鹽多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用過量添加硝酸鹽的肉制品

單項(xiàng)選擇題

急性砷中毒的特效解毒劑是（）

A.二巰基丙磺酸鈉
B.阿托品
C.美藍(lán)
D.食醋