判斷題

組成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

α-氨基酸能與茚三酮發(fā)生顯色反應(yīng)。
答案： 正確
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所有氨基酸的等電點(diǎn)相同。
答案： 錯(cuò)誤
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