A.供貨方名稱 B.產(chǎn)品名稱 C.產(chǎn)品數(shù)量 D.送貨或購(gòu)買日期
A.食品加工操作和貯存場(chǎng)所面積原則上不小于300平方米 B.應(yīng)當(dāng)與加工食品的品種和數(shù)量相適應(yīng) C.涼菜專間面積不小于10平方米 D.清洗消毒區(qū)面積不小于食品處理區(qū)面積的20%
A.餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)的食品的市場(chǎng)價(jià)格總金額 B.原料及食品添加劑按進(jìn)價(jià)計(jì)算 C.半成品按原料計(jì)算 D.成品按銷售價(jià)格計(jì)算