判斷題

副溶血性弧菌又稱為嗜鹽菌。

答案：正確

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符合某種食物中毒流行病學(xué)特點(diǎn)和臨床表現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果明確病因物質(zhì)的病例，可判定為食物中毒的確證病例。

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)提供者的（）需要改變的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門申請(qǐng)辦理《食品經(jīng)營許可證》變更手續(xù)。

A.法定代表人
B.許可類別
C.備注項(xiàng)目
D.布局流程、主要衛(wèi)生設(shè)施