單項(xiàng)選擇題我們通常在薄若萊新酒中發(fā)現(xiàn)香蕉的香味，這個(gè)香味來源于？
A.一種帶有異國(guó)情調(diào)的橡木桶
B.一種人工酵母
C.獨(dú)特的釀造方法，也就是說二氧化碳皮內(nèi)發(fā)酵法
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2.單項(xiàng)選擇題為了買羅曼尼康帝（RomaneeConti）的葡萄酒，您需要：（）
A.節(jié)省一年
B.購(gòu)買一箱12瓶的葡萄酒，其中的11瓶葡萄酒是該酒莊的其他名酒
C.挖一個(gè)通往酒窖的地道
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)一款葡萄酒來說，初期的酒香指的是什么？
A.主宰一款酒的酒香
B.強(qiáng)烈濃郁的酒香
C.葡萄品種本身帶來的酒香
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于一個(gè)古羅馬人來說，F(xiàn)alerunum這個(gè)詞象征著什么？（）
A.古羅馬帝國(guó)時(shí)代最有名的葡萄酒
B.裝酒容器的形狀
C.宿醉以后頭疼和臉色不好
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葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題