填空題

大容積飽和沸騰的條件有二：（）和（）。

答案：液體過熱；粗糙表面存在汽化核心

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在溶液沸騰對流傳熱時，傳熱溫差越大越好。

答案：錯誤

液體沸騰有（）和（）兩種方式。

答案：核狀沸騰；膜狀沸騰