單項選擇題

在恒定干燥條件下，將含水20%的濕物料進(jìn)行干燥，開始干燥速率恒定，當(dāng)干燥至含水量為5%時，干燥速率開始下降，再繼續(xù)干燥至物料恒重，并測得此時物料含水量為0.05%，則物料臨界含水量為（）。

A.5%
B.20%
C.0.05%
D.4.55%

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