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判斷題

膳食管理原則中，要求動物性蛋白質及豆類蛋白質應達到蛋白質總量的60%以上。

答案：錯誤

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食物的品種要多，要做到動物蛋白質和植物蛋白質搭配。

答案：正確

在1~3歲的兒童的膳食中，谷類為主要食物。

答案：錯誤

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