判斷題餐具要選擇安全、無毒、小巧玲瓏不易摔破的。

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3.單項(xiàng)選擇題制作油菜水白菜、小白菜、卷心菜、芹菜錯(cuò)誤的是（）。

A.取2顆小油菜約6－7片葉子）洗凈，切碎
B.不蓋鍋蓋煮2～3分鐘，關(guān)火，
C.鍋中放60mL水，煮開后將碎菜什放入鍋中
D.過濾、晾涼后食用

4.單項(xiàng)選擇題不是脫水特征是（）。

A.臉色紅潤眼周圍出現(xiàn)皺紋
B.嘴唇口部及皮膚干燥，淚少，腹部扁或腹脹
C.精神疲乏，眼睛凹陷，無力，尿少
D.小嬰兒可有囟門凹陷

5.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒良好“二便”習(xí)慣的培養(yǎng)不正確的選項(xiàng)是（）。

A.保證嬰幼兒各系統(tǒng)良好的工作和休息
B.養(yǎng)成有規(guī)律的生括習(xí)慣，幫助嬰幼兒建立自信心
C.有利于幫助嬰幼兒建立健康的行為和生括方式
D.保證嬰幼兒各器官良好的工作和休息