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判斷題

蔗糖水解反應(yīng)的動力學實驗中，可以用物理法測定蔗糖或生成的果糖或葡萄糖濃度的變化，通常是用電導儀來測定其溶液的電導。

答案：錯誤

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H₂O₂分解反應(yīng)動力學實驗中，也可以用化學法測定H₂O₂濃度的變化，即先用濃硫酸使取樣樣品中的反應(yīng)停止，再用高錳酸鉀溶液滴定樣品。

答案：正確

測繪環(huán)己烷-乙醇二組分系統(tǒng)的沸點—組成圖，為了測定一定外壓下，混合物沸騰時的氣、液兩相組成，通常是用阿貝折光儀直接測定其折射率而得。

答案：正確

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