單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測定粗蛋白是用（）破壞有機(jī)物消煮試樣的。

A、濃硫酸
B、甲酸
C、磷酸
D、硫酸


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1.單項(xiàng)選擇題水分測定兩個(gè)平行測定結(jié)果的（）應(yīng)不大于（）。

A、絕對差值、0.2％
B、絕對差值、0.5％
C、相對偏差、1％
D、相對偏差、5％

2.單項(xiàng)選擇題兩層篩篩分法使用的試驗(yàn)篩包括（）。

A、兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)篩、一個(gè)盲篩、一個(gè)篩蓋
B、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)篩、一個(gè)盲篩
C、兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)篩、一個(gè)盲篩
D、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)篩、一個(gè)篩蓋

3.單項(xiàng)選擇題常用的酚酞指示劑是濃度為0.5%的（）溶液。

A、水
B、20%乙醇
C、90%乙醇
D、60%乙醇

4.單項(xiàng)選擇題一種以分子、原子或離子狀態(tài)分散于另一種物質(zhì)中構(gòu)成的（）的體系叫溶液。

A、穩(wěn)定
B、均勻而穩(wěn)定
C、均勻
D、緩沖作用

5.單項(xiàng)選擇題下列說法不正確的是（）。

A、普通試管主要用于定性分析中
B、普通試管可直接在酒精燈上加熱
C、離心管可直接在酒精燈上加熱
D、比色管主要用于微量組分的目視比色分析中