單項選擇題

在表示牛扒成熟度時，英文單詞（）表示五成熟。

A.well-done
B.overdone
C.underdone
D.medium

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單項選擇題

制作公爵夫人式土豆的主要原料是土豆、黃油和（）

A.沙拉醬
B.蛋黃
C.計司粉
D.牛奶

單項選擇題

制作酸菜煮豬肉比較適宜的部位是（）

A.豬西排
B.帶皮五花肉
C.豬里脊
D.帶皮豬腿肉