單項(xiàng)選擇題

蔬菜湯的特點(diǎn)之一是（）

A.口感細(xì)膩
B.色澤鮮艷
C.口味清香
D.鮮香適口

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單項(xiàng)選擇題

肋骨牛扒是由6-7根肋骨和（）構(gòu)成。

A.里脊
B.上腦
C.脊肉
D.腹肉

單項(xiàng)選擇題

競爭的實(shí)質(zhì)是人才和知識的競爭，是（）的較量。

A.勞動(dòng)生產(chǎn)率
B.科技含量
C.技術(shù)力量
D.企業(yè)規(guī)模